SILURO SUDAMERICANO. Brachyplatystoma filamentosum
Descrizione: Corpo allungato, privo di squame. Testa depressa superiormente. Presenza di un paio di lunghi barbigli sulla mascella superiore e di 2 paia di barbigli sul mento. Bocca terminale con mascella superiore nettamente prominente, munita di ampie placche di denti sul palato. Pinna caudale nettamente forcuta, con i raggi più esterni del lobo superiore assai allungati, filamentosi. Presenza tra dorsale e la caudale di una pinna adiposa lunga come la pinna anale.
Taglia Massima: 360 cm pari ad un peso di circa 200 kg
Colorazione: Verde brunastra dorsalmente, bianco - giallastra sul ventre; presenza di macchie nerastre tondeggianti, alquanto indistinte, sulla parte superiore dei fianchi.
Distribuzione: Specie presente nel bacino e nelle acque salmastre delle foci del Rio delle Amazzoni, dell’Orinoco, e dei maggiori fiumi dal Golfo di Paria ( Venezuela ) al Brasile settentrionale.
Valore Commerciale: Specie non particolarmente conosciuta sui mercati europei ove non riveste grande interesse, mentre assai apprezzata su quelli sudamericani, brasiliani in particolare; una specie molto considerata dai pescatori sportivi; commercializzata fresca o congelata, sia intera che in filetti; i soggetti giovanili vengono utilizzati anche come pesci d’acquario Carni: assai apprezzate, considerate di eccellente qualità.