NASELLO DEL PACIFICO o MERLUZZO DEL PACIFICO. Merluccius productus

Descrizione: Corpo allungato, snello. Testa lunga, con la faccia superiore appiattita e recante una bassa cresta ossea a forma di V con il vertice rivolto caudalmente. Bocca grande, terminale, con la mascella inferiore leggermente prominente. 125 / 144 squame sulla linea laterale.

Taglia Massima: 91 cm

Colorazione: Grigio acciaio dorsalmente, bianco - argentea sul ventre; pinne grigiastre.

Distribuzione: Pacifico orientale: dal Golfo d’ Alaska al Golfo di California

Valore Commerciale: Specie senza grande interesse commerciale sui mercati americani, a causa della presenza, nelle stesse zone di pesca, di molte altre specie di maggior pregio; commercializzata fresca o congelata.

Antonio Raffone