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NEMIPTERO. Nemipterus spp Descrizione: Corpo allungato, alquanto compresso. Presenza sul preopercolo di 3 serie di squame. Pinna caudale più o meno forcuta, con il lobo superiore (e talvolta l’inferiore) spesso assai appuntito o prolungato in un filamento. Taglia Massima: 35 cm (lunghezza standard) Colorazione: Molto variabile da specie a specie; prevalgono le tonalità rosse o rosate con linee e macchie rosse, gialle o blu Distribuzione: Le specie appartenenti a questo genere sono ampiamente diffuse nell’Indiano e nel Pacifico centro - occidentale. Valore Commerciale: Le specie appartenenti a questo genere non hanno particolare interesse sui nostri mercati, ove compaiono raramente; rappresentano invece una componente molto importante della pesca sia commerciale che artigianale nell’areale di origine; commercializzate fresche, essiccate ed affumicate, salate ed essiccate, e fermentate. Carni apprezzate. |
Antonio Raffone |